6 mai 2012
Restons dans le ton
"Framboise"
Avec cette petite douceur à la brousse.
Recette du fiadone, dans laquelle je remplace le brocciu difficilement trouvable dans nos contrées septentrionales par de la brousse quand il y en a... et en avril-mai, j'en trouve! Cuisson dans un moule à cake pour faire des petites tranches à agrémenter de framboises (bon, d'ac, elles sont surgelées... j'avoue!). Fleur d'oranger ou citron au choix pour le parfum...
C'est frais, c'est juste délicieux
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C
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