13 octobre 2014

Magic Cake : nouvel essai...

Celui-ci fut réalisé pour l'anniversaire de ma mère et partager ce dimanche par toute la famille : Gâteau magique Poire-Pralin Pas facile de prendre des photos en oubliant l'APN, en ne maîtrisant pas trop le nouveau téléphone "zoup-zoup", un peu dans la précipitation au milieu du repas de famille... mais bon, j'ai tenté pour vous le montrer quand même! Les deux trous, c'était les bougies... Recette issue du livre : Après le Cerise-Fleur d'oranger, Toujours aussi concluante! Ce n'est pas la plus jolie part... mais on voit... [Lire la suite]
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25 septembre 2014

Retour vers le mercredi

et une fois n'est pas coutume, nous parlerons un peu "cuisine"... Et si vous me lisez jusqu'au bout, vous aurez droit à une recette! Cuisine donc... Cuisine du mercredi "nouvelle formule"... Car changement de boulot a aussi voulu dire changement de rythme... et cela faisait bien 15 ans que je n'avais pas travaillé le mercredi... Désormais, je bosse le mercredi matin et rentre "ventre à terre" pour pouvoir manger avec mes enfants... Du coup, il faut s'organiser, prévoir le repas... ou pas! Hier midi, mercredi donc, Fiston avait pour... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

Attention, piège gourmand mortel!

C'est dimanche! Le jour du test gourmand ou technico-culinaire... Alors, non, je ne me suis pas encore relancée dans le fameux pudding de Nelly Olson... Mais ça ne saurait tarder... J'ai d'abord voulu tester ma dernière acquisition... bibliographiquement culinaire : Vous vous souvenez des ces fameux "Coperfield" testés et approuvés il y a quelques temps... Bluffant... Et bien la rentrée littéraire est placée sous le signe du Gâteau Magique! Car j'ai trouvé ce livre dans ma librairie et en épluchant "Livre Hebdo" à la recherche de... [Lire la suite]
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07 septembre 2014

L'objet technique en cuisine

Bon, toujours pas de devoirs de vacances... ça va sentir le réchauffé si je ne me bouge pas avant Noël mais bon, vous connaissez mon amouuuuuuuuuuuuur immodéré du changement et là, je vais avoir quelques semaines un peu rudes avant de prendre un bon rythme... car je suis dans la 5ème dimension avec ce nouveau métier, nouvel établissement, nouveaux collègues, nouveaux horaires enfin... TOUT nouveau!!! Le tout à caler avec les nouveaux rythmes de chacun des membres de la tribu! Cette année, on atteint des sommets car aucun n'a une... [Lire la suite]
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31 août 2014

Ca, c'est d'la tarte!

Quelle joie pour mes invités d'être EN PLUS testeurs de recettes improbables... Ce fut donc Gwenna et Vincent mes dernières victimes... Ca m'a d'ailleurs rappelé la première fois où je suis allée chez eux et que j'avais fait un "fameux" cake aux épices indiennes... particulièrement immangeable... Vincent, cerné de nombreuses tricoteuses n'avait pas fait de commentaires mais franchement, c'était plutôt pas terrible... Cette fois-ci, encore un petit gout "Made in India" avec une tarte salée à la carotte que le magazine Femme actuelle... [Lire la suite]
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27 août 2014

Il pleut, il pleut...

et il r'pleut!!! 3 jours de retour et 3 jours de pluie... et de froid! C'est la déprime quand même... Mais ce n'est pas un scoop vu que ça fait la une de tous les journaux... Un temps de rentrée avant la rentrée... et bien sûr, il fera certainement très beau quand il va falloir y retourner la semaine prochaine... Du coup, vu qu'il pleut et qu'on reste à la maison, on attaque dès maintenant le gouter régressif du mercredi : Régulièrement, je reçois un petit livre-marketo-publicitaire avec des recettes ET bien entendu des bons... [Lire la suite]
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30 juin 2014

Avis de recherche

Hors Métro, où pourrais-je acheter des pépites (ou gouttes) de chocolat à pâtisser par 3 ou 5 kg? Il y a des tas de sites alors si vous en connaissez un de bien, j'attends votre retour d'expérience! Bonne semaine!
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29 juin 2014

Nouvel objet technique en cuisine

J'ai appris le terme "objet technique" avec les cours de techno de mes enfants au collège... "de mon temps", on apprenait à faire du pop-corn, des boites à courrier en forme de lettre (que mes parents ont gardé longtemps, gage de qualité, n'est-ce pas!) ou des chapeaux décoratifs garnis de lavande... Maintenant, ils apprennent... les objets techniques! Du coup, j'ai décidé de les aider dans leurs apprentissages et garnissant leur demeure d'une multitude d'objets techniques aussi divers que variés! Curieusement, soit dit en passant,... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Mercredi... régressif

Et voilà, nous comptons doucement les derniers mercredis avant les grandes vacances... et nous en profitons pour tester quelques recettes "pour enfants"... car nous sommes tous des grands enfants, non??? Aujourd'hui, nous avons testé une recette qui a une histoire... les nuggets de poulet au Curly... Parce que j'ai dernièrement vu un reportage affolant sur la fabrication des nuggets (âme sensible s'abstenir), j'en ai parlé un peu avec MissKa (au départ, on parlait magret séché!)... Non pas qu'on se gave de nuggets, non, pas du tout... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Quand y en a marre...

Y a le canard! Cette fois-ci, ça rime! On poursuit le maraboutage du soleil (ok, c'est pas gagné...) mais cette fois-ci, côté cuisine en testant une recette du Sud-Ouest... Normalement, l'article "cuisine" est prévu le dimanche mais là, il a fallu attendre le repas du soir pour tester... du coup, léger différé... Magret de canard séché : Merci Casa de m'avoir donné envie de me lancer dans une telle aventure! Vous retrouvez donc la recette ICI ! Pour des raisons de pesée annuelle dans 1 mois et même si je sais que c'est en... [Lire la suite]
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