AIGUILLES AND Co

18 avril 2010

Une nouvelle envie de douceur

Des macarons... ratés mais mangés quand même!!! Parce que ce n'est pas parce qu'ils craquellent sur le dessus et qu'ils n'ont pas de collerette qu'ils ne sont pas bons... Cannelle (pour les coques) et Caramel au beurre salé (détendu à la crème fraîche,...

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24 mars 2010

Ô temps, suspend ton vol...

Mardi pas comme les autres...Il fait beau, l'école est fermée, le temps se ralentit... ... le plaisir de préparer un goûter... Chouquettes! Recette tirée de ce livre: (J'ai testé la plupart des recettes... inratables!) ps : il restait de la ganache des...

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21 mars 2010

Savoir dire au revoir à l'hiver...

... Tout en douceur... Macarons au chocolat (dont la couleur est vraiment plus celle d'en bas à droite!)Ganache 70% cacao... Je crois que je n'attendrai pas un autre changement de saison pour en refaire!!!! La recette vient de ce livre : Et demain, rendez-vous...

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8 mars 2010

Le cheesecake aux fruits rouges

Lundi 8 mars 2010 : Journée de la Femme Pour fêter ça, je vous propose un tour en cuisine... Histoire de faire la bonne ménagère de moins de 50 ans (et oui, toujours "moins"...) que , n'en déplaise à certain(e)s, je rêve d'être mais que pour des raisons...

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25 février 2010

Puisque nous partons en vacances...

... enfin, presque... 2 jours pour emmener les loulous à la campagne ...2 jours (et une nuit!) sans internet (merci papa, merci maman!)...Alors en attendant... Q u'est-ce qu'on mange?!?! Au menu: M uffins pour l'apéro (avec dans l'ordre d'entrée : olives-anchois,...

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28 janvier 2010

Reprise en cuisine

Le week-end dernier, quelques heures en cuisine et au final: En apéritif: MINI-MUFFINS CHEVRE-OLIVES NOIRES: Recette :- 100g de beurre- 4 oeufs- 150g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 1/2 buche de chèvre- 1/2 pot d'olives noires à la grecque-...

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2 janvier 2010

"Wouiou"

Connaissez-vous ce cri?Non?C'est le cri du disque dur externe (on l'appellera DDEChéri) en train de rendre l'âme...Et désormais, je connais ce cri...Comme je travaillais ce jeudi 31 décembre, j'ai donc emmené DDEChéri à la clinique informatique du boulot......

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12 octobre 2009

On épluche!

Cet été, j'ai rendu visite à Tigroute et j'étais repartie avec de l'ail "en veux-tu, en voilà!"...Je n'en mange pas une gousse par jour donc je voulais pouvoir les conserver une fois revenue "à la ville"...les voici donc, comme des cornichons, faisant...

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9 octobre 2009

Farine de kamut

Sur les conseils de Fabienne , j'ai acheté le magazine Top Santé car il était disponible avec un petit livret consacré aux graines et aux céréales .A l'intérieur, des recettes! Chic!J'ai donc essayé la farine de kamut qui pouvait remplacée la farine classique...

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30 septembre 2009

Cake...

... à la farine de châtaigne et à l'angélique... quelques amandes aussi... Je suis une adepte de la farine de châtaigne parce que ça donne un super goût aux gâteaux! LA RECETTE : Pour 6 personnes (enfin, un moule à cake, quoi!) Il faut : - 160g. de farine...

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