25 février 2010
Puisque nous partons en vacances...
... enfin, presque... 2 jours pour emmener les loulous à la campagne...
2 jours (et une nuit!) sans internet (merci papa, merci maman!)...
Alors en attendant...
Qu'est-ce qu'on mange?!?!
(avec dans l'ordre d'entrée : olives-anchois, tomates séchées-parmesan, chorizo-confiture de figue
Recette de base par ICI)
Parmentier de confit de canard
(recette Lenôtre, je vous épargne la quantité de beurre et de crème pour la purée...)
Ile flottante
(stress de la crème anglaise en attendant qu'elle prenne, stress du démoulage...)
Bon, c'est déjà ça...
Au prochain épisode, je fournis les recettes (peut-être) et je montre le cheesecake aux fruits rouges...
Mais je vous laisse digérer et je boucle les valises...
A mon retour, un peu d'aiguilles...
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